Wykorzystanie shakera w kuchni na co dzień

Shaker  to urządzenie do przygotowywania drinków. Jest to o tyle funkcjonalne akcesorium, że jego wykorzystanie nie ogranicza się jedynie do mieszania składników na alkoholowy napój. To urządzenie może sprawdzić się w naszej kuchni na co dzień.

Myśląc o shakerze najprawdopodobniej pierwsze co przychodzi nam do głowy to kolorowe drinki alkoholowe. Nie musimy jednak skrupulatnie przywiązywać uwagi do tego, czy to, co wrzucamy do shakera ma jakieś procenty, czy nie. Na co dzień równie dobrze możemy wykorzystywać to urządzenie to przygotowywania smacznych i zdrowych, pełnych witamin koktajli owocowych lub warzywnych.

  1. Shaker można wykorzystać do przygotowywania zdrowych mlecznych smoothie z lodem.
    Do ich wykonania potrzebne nam będą:

- kruszony lód

- sok owocowy lub mleko

- zmiksowane owoce: jagody, truskawki, maliny

 W tym celu shaker należy wypełnić kruszonym lodem, a następnie wlać do niego kombinację soku owocowego lub mleka ze zmiksowanymi wcześniej owocami. Świetnie sprawdzą się tutaj owoce sezonowe, takie jak truskawki, jagody czy maliny. Całość należy mocno wstrząsnąć w shakerze.


 Możemy również pokusić się o stworzenie w shakerze owocowej, orzeźwiającej wody.


Potrzebujemy do niej:

- kruszony lód

- listki mięty, szałwii

- drobno pokrojone owoce cytrusowe

Wypełniony do połowy kruszonym lodem shaker dopełniamy listkami mięty lub szałwii oraz pokrojonych drobno owoców.  Dobrze smakować będą tu również cytrusy: cząstki pomarańczy, sok z limonki. Całość również wstrząsamy w shakerze.

Dla miłośników warzywnych smaków – warzywny koktajl prosto z shakera.


Aby go wykonać, potrzebujemy:

- 2 garści posiekanego szpinaku

- awokado

- sok z jabłek

Szpinak, awokado i sok z jabłek zmiksować razem. Wypełniony do  1/3 kruszonym lodem shaker dopełniamy przygotowanym miksem. Całość wstrząsamy w shakerze.

W zależności od upodobań możemy eksperymentować ze składnikami. Dodawać przyprawy, owoce, warzywa…   Przedstawione przepisy to jedynie luźne inspiracje, jednak dowodzą one temu, że shaker wykorzystać można na różne sposoby – nawet do śniadania J.

Autor: Ola Włodarczyk