Kieliszki Hurricane

Kieliszki Hurricane do drinków

Kieliszki Hurricane do drinków to modele, które stosuje się zazwyczaj do większych objętościowo alkoholowych miksów. Mogą to między innymi być owocowe lub tropikalne long drinks, które przekraczają 400 ml. Choć nazwa tych naczyń pochodzi od podawanego w nich koktajlu, bardzo szybko znalazły one zastosowanie także do innych miksów. Mowa tutaj chociażby o Planter’s Punch lub Sex On The Beach. Często używa się ich wymiennie ze szklankami typu highball. I nic dziwnego, bo kształt tych naczyń jest dużo mniej surowy. Mają także zdecydowanie bardziej imprezowy charakter. Koktajl wygląda w nich na dużo bardziej owocowy i po prostu smaczny. Poza tym kieliszek taki posiada nóżkę lub stópkę. Ta pozwala odizolować zawartość naczynia od ciepła naszej dłoni oraz podstawy. Nie mamy wątpliwości, że szkło to znajdzie wiele zastosowań nie tylko stricte miksologicznych. To także dobry pomysł na picie ponczu lub wykonywanie w nich deserów. A może nawet do mrożonej kawy? Rozwijająca się ku górze czasza z pewnością pomoże odpowiednio wydobyć ich smak.

Kieliszek Hurricane a szklanka Highball i poco grande

Choć domowy barman często używa ich zamienne, profesjonalista od razu wychwyci różnice pomiędzy oboma rodzajami szkła do alkoholu. Kieliszek Hurricane ma kształt podobny do wazonu lub lampy. Najczęściej jest również wyższy i szerszy niż szklanka highball. Nie bez znaczenia jest tutaj także pojemność. Wersja klasyczna zawiera 20 amerykańskich uncji płynnych (590 m). W klasycznym wydaniu stosuje się ją do serwowania napojów mieszanych. Sama nazwa pochodzi właśnie od koktajlu serwowanego w Pat O'Brien's Bar w Nowym Orleanie. Ale można się z niego także napić Singapore Sling, June bug oraz i Blue Hawaii. W jego ojczyźnie, czyli w Nowym Orleanie właśnie, Hurricane jest również podobny (i często z nią mylony) do szklanki poco grande. Ta ma podobny kształt ryflowanej miseczki. Jest ona jednakże płytsza i ma dłuższy trzonek. Stosuje się ją ponadto do tych samych drinków, ale mniejszej objętości. Dzięki temu gwarantuje większą elastyczność określania proporcji poszczególnych elementów składowych miksu.