20 rzeczy, których nie wiesz o piwie

Piwo to bez wątpienia jeden z najstarszych i najczęściej spożywanych napojów na świecie. Złoty trunek jest chętnie spożywany w gronie znajomych, przed telewizorem czy na imprezach, często towarzyszy też piłkarskim emocjom, a jego koneserzy doskonale wiedzą z jakimi daniami dany rodzaj piwa komponuje się najlepiej. Przeczytaj dzisiejszy artykuł, aby dowiedzieć się 20 faktów na jego temat.


1. Piwo wywodzi się… z Mezopotamii

To w Mezopotamii znaleziono najstarsze na świecie dokumenty dotyczące produkcji piwa. Pochodzą one z ok. 4000 lat p.n.e. i przedstawiają na glinianych tabliczkach warzenie i spożywanie najstarszego na świecie piwa – sikaru, wytwarzanego z orkiszu. Dużą rolę piwo odgrywało także w życiu starożytnych Egipcjan – stanowiło jeden z podstawowych składników pożywienia i było składane ze zmarłymi do grobu.

2. W Rosji piwo uznane zostało za alkohol dopiero w 2013 roku!

Wcześniej można je było kupić na dworcach czy kioskach, zaś wszystko o zawartości alkoholu mniejszej niż 10% uznawane było za jedzenie. Widok człowieka spacerującego ulicą i popijającego piwo nie był niczym niezwykłym.

3. 67,5%

Za najmocniejsze piwo na świecie uznaje się szkockie Snake Venom o zawartości… 67,5% alkoholu. Jest ciemnobursztynowe w kolorze i ze względu na wysoki poziom procentów - niegazowane.

4. Cenosillicafobia

Cenosillicafobia to lęk przed pustym kuflem od piwa.

5. Chrzest piwem

W XIII wieku w pewnym norweskim rejonie, w którym woda była trudno dostępna, chrzty dzieci odbywały się przy użyciu piwa! Papież Grzegorz IX zwrócił się jednak do arcybiskupa Tronhjem w Norwegii i zadecydował, że jest to niezgodne z nauką chrześcijańską, zatem chrzty piwem zaczęto uważać za nieważne.

6. Basen pełen piwa

Austriacki browar Starkenberger oferuję gratkę, którą powinni zainteresować się najzagorzalsi miłośnicy piwa – baseny wypełnione piwem. Odwiedzający skorzystać mogą tam z piwnej kąpieli w jednym z siedmiu basenów wypełnionych ciepłą mieszanką piwa i wody, w których można się w pełni zanurzyć. Piwo jest bogate w wapń i witaminy i jest ponoć dobrym antidotum na choroby skóry, rany i otarcia, zatem takie kąpiele mogą mieć pozytywny wpływ na nasze ciało.

7. Najstarszy browar na świecie

Weihenstephan – najstarszy browar na świecie znajduje się w Niemczech i może poszczycić się ponad tysiącletnią tradycją. Zbudowano go w 740 roku i na samym początku był klasztorem benedyktynów - dopiero w 1040 roku uzyskał prawa do warzenia piwa. Pomimo licznych katastrof: czterech pożarów, trzech plag i dużego trzęsienia ziemi, piwo jest tam warzone niezmiennie od ponad 1000 lat.

8.Ranking najdroższych piw na świecie

Na podium w rankingu najdroższych piw na świecie znajduje się duńskie piwo Carlsberg Jacobsen Vintage No. 1, które kosztuje ponad 1520 zł za butelkę. Do jego produkcji używa się najlepszych odmian chmielu i karmelu. Drugie miejsce zajmuje BrewDog End of History, które kosztuje ponad 2900 zł za butelkę. Jest to jasne, belgijskie ale mieszane z ziołami z północnej Szkocji. Wyprodukowano jedynie 12 butelek tego trunku. Każda z nich została „ozdobiona” spreparowanym fragmentem zwierząt leśnych, które zginęły w wypadkach samochodowych. Najdroższe piwo na świecie to Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale, które kosztuje nawet 6900 zł! Wyróżnia je użyta do produkcji woda, która pochodzi z lodowców Antarktydy. 

9. Dzień Piwa w Islandii

W Islandii 1 marca obchodzi się Bjordagur – czyli Dzień Piwa. Jest to data upamiętniająca zniesienie tam zakazu spożywania piwa, które miało miejsce w 1989 roku.

10. Rekord w noszeniu kufli

Na popularnym niemieckim festiwalu Oktoberfest kelnerki przenoszą jednocześnie 10 ciężkich, szklanych kufli typu Mass, wypełnionych po brzegi litrem chmielowego trunku. Za rekordzistkę w noszeniu kufli uznaje się Anitę Schwarz, która potrafi przenieść aż 19 wypełnionych kufli na odcinku 40 metrów, nie rozlewając jednocześnie ani kropli!

11. Pij na zdrowie!

Właściwości chmielu zawartego w piwie mogą wspomóc walkę z chorobami nowotworowymi oraz stanami zapalnymi. Obecnie trwają nawet badania, które na calu mają pozyskanie cennych kwasów goryczkowych, które są w stanie niszczyć niektóre komórki rakowe. Ponadto, piwo zawiera witaminy z grupy B, które łagodzą napięcie nerwowe, poprawiają nastrój i sprawność intelektualną. Warunek – musi być to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane. Na zdrowie!

12. Mliko

„Mliko” to nazwa jaką stosują Czesi na charakterystyczny sposób serwowania i picia piwa. Polega on na wypełnieniu kufla jedynie kremową pianą, którą należy wypić jednym haustem. Kufel mlika ma śmietankowy smak i cechuje się niższą zawartością alkoholu.  Nalanie samej piany umożliwiają specjalne sitka montowane w kranikach. W przypadku, gdy barman mocniej przyciśnie kurek, poleci czyste piwo.

13. 1 litr w 1,3 sekundy

Steven Petrosino w Carlisle (Pensylwania) w 1977 roku ustanowił rekord w jak najszybszym piciu piwa wypijając 1 litr chmielowego trunku w imponującym czasie 1,3 sekundy. Poprzedni rekord należał do Anglika, Petera Dodeswella, któremu zajęło to „aż” 2,3 sekundy.


14. Piwo nie tuczy

Tuczą przekąski, które najczęściej podjadamy w trakcie jego picia! Dla porównania: litr piwa ma ok. 470 kalorii, litr mleka pełnotłustego ok. 650 kalorii. Niemniej jednak piwo pobudza apetyt i to przez to mamy po nim ochotę na niezdrowe przekąski.

15. Délirium Café

Délirium Café to nazwa słynnego baru mieszczącego się w Brukseli. W jego asortymencie możemy znaleźć ponad 2400 piw z całego świata. Jego nazwa pochodzi od słynnego belgijskiego piwa Delirium Tremens, na którego etykiecie znajduje się charakterystyczny różowy słoń. Symbol ten dekoruje także wejście do baru.

16. Darmowe piwo dla noblisty!

Niels Bohr to laureat nagrody Nobla w dziedzinie fizyki za opracowanie badania struktury atomu. Mówi się, że po zdobyciu nagrody browar Carlsberg zafundował mu dom położony tuż przy browarze. Jaki był najlepszy aspekt takiego prezentu? Dom był połączony z browarem siecią rur, więc Bohr miał darmowe piwo w każdym momencie dnia i nocy.

17. Belgijskie piwa

Piwo w Belgii uchodzi za trunek narodowy. Z jego serwowaniem i kulturą picia wiążą się różne obyczaje. Mimo tego, że Belgia należy raczej do małych krajów, niektóre źródła podają, że może się ona poszczycić ponad 1500 gatunkami piwa. Belgowie rocznie spożywają statystycznie aż 100 litrów piwa na osobę!

18. Zimne piwo = dobre piwo?

Czy to prawda, że dobre piwo to zimne piwo? Nie zawsze! W żadnym wypadku nie częstuj zmrożonym piwem wielbiciela tego trunku. Każdy typ piwa bowiem wymaga odpowiedniej temperatury serwowania. Zbyt niska temperatura sprawi, że wszelkie smaki i aromaty, którymi dane piwo się charakteryzuje zostaną… spłaszczone. Ogólnie rzecz biorąc jasne piwa serwuje się zimniejsze, natomiast ciemne, te o złożonym smaku – w temperaturze pokojowej.

19. Pierwsza reklama piwa

Pierwsza reklama piwa sięga czasów starożytnych. 4000 lat p. n.e. na glinianej tabliczce pojawiła się informacja „Pij piwo Ebla – piwo o lwim sercu”. Hasłu towarzyszył wizerunek kobiety o obfitych piersiach, trzymającej naczynia wizualnie podobne do współczesnych kufli… No cóż – czas leci, a mentalność ludzka pozostaje ta sama ;).

20. Najstarsza butelka piwa na świecie

Najstarszą butelkę piwa na świecie wydobyto w 2010 roku z wraku statku zatopionego w Morzu Bałtyckim w okolicy archipelagu Wysp Alandzkich. Przypuszcza się, że statek zatonął w XIX wieku.

Autor: Ola Włodarczyk