5 pomysłów na koktajle z awokado

Awokado oprócz swojej aksamitnej konsystencji może poszczycić się mianem „super food”, czyli jedzenia o wyjątkowo korzystnych dla zdrowia właściwościach. Wykorzystywany do sałatek, kanapek, sushi czy jako główny składnik guacamole owoc awokado cieszy się dużą popularnością wśród miłośników zdrowego trybu życia. Sprawdź najlepsze pomysły na koktajle z awokado i dołącz je do swojego jadłospisu!

Tłuszcze w awokado

Awokado to owoc występujący w tropikalnych obszarach Ameryki Południowej. Co więcej, w przeciwieństwie do innych owoców nie zawiera fruktozy, czyli cukru prostego (który w nadmiarze powoduje tycie). Awokado jest też wyjątkowo tłuste. Tłuszcze zawarte w nim jednak nie powinny odstraszyć nawet tych, którzy się odchudzają. Awokado bowiem jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych regulujących stężenie „złego” cholesterolu. W awokado spośród kwasów tłuszczowych, najwięcej można znaleźć kwasu oleinowego, który odpowiada za prawidłowe działanie układu pokarmowego i sercowego, a także bierze udział w regeneracji komórek.

Inne właściwości awokado

Awokado zawiera witaminę E – tzw. „witaminę młodości”, która opóźnia procesy starzenia się komórek, a także odpowiada za zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Owoc ten bogaty jest również w witaminę C, A, K, witaminy z grupy B, antyoksydanty oraz potas, fosfor czy wapń. Dzięki swoim składnikom, awokado uznaje się za jeden z najzdrowszych owoców. Reguluje poziom cukru we krwi, zmniejsza ryzyko udaru mózgu, obniża ciśnienie krwi, wspomaga wzrok, łagodzi stany zapalne w organizmie, pomaga przy bólach głowy czy dolegliwościach okresu przekwitania…

Co dodać do koktajli z awokado?

Awokado jest doskonałą bazą do koktajli. Nadaje im aksamitnej tekstury oraz pięknego, zielonego koloru. Im dojrzalsze awokado, tym łatwiej jest z niego zrobić koktajl, zatem podczas zakupów zwróćmy uwagę, aby awokado nie było zbyt twarde. Jeżeli takie jest, warto odstawić je na parę dni aby dojrzało. Aby przygotować koktajl, wystarczy jedynie obrać i pokroić (jeżeli jest taka potrzeba) poniższe składniki, a następnie zmiksować razem w blenderze.

Awokado + banan + owoce leśne

Ten fioletowy koktajl jest słodki i owocowy, a zarazem pełen zdrowych tłuszczów. Poziomki, maliny, jeżyny i borówki zabarwią go na piękny, fioletowy kolor i nadadzą pysznego smaku. Jest to pyszna opcja na wykorzystanie sezonowych owoców latem, niemniej jednak wyjdzie równie dobrze na bazie z mrożonych owoców leśnych – przypomni smak lata w mroźne zimowe poranki.

Awokado + banan + mleko

Awokado i banan jest naprawdę pysznym połączeniem! Zwłaszcza, jeśli użyjemy dojrzałych owoców. Całość jest kremowa, słodka i pachnąca. Słodki koktajl z awokado i bananem to świetny sposób na włączenie zielonego owocu do swojej diety. Aby nasz koktajl był bardziej orzeźwiający, przed przygotowaniem go banany warto zamrozić. Jako dodatek świetnie sprawdzi się tu laska wanilii lub cynamon.

Awokado + jarmuż + sok cytrynowy

Zielony koktajl z awokado, jarmużu i soku cytrynowego to świetny sposób na dostarczenie naszemu organizmowi całego zestawu witamin i składników odżywczych. Jarmuż zawiera karotenoidy, które hamują procesy nowotworowe. W połączeniu z awokado działa jeszcze silniej - likopen oraz beta-karoten wchłaniają się lepiej w połączeniu ze zdrowym tłuszczem, którego pod dostatkiem ma awokado. Sok cytrynowy doda rześkości i kwaskowatości naszemu koktajlowi oraz dostarczy jeszcze więcej witaminy C.

Awokado + kasza jaglana + kakao + figi

Ten koktajl to sposób na idealną pobudkę - dostarczy zdrowych kalorii i składników odżywczych. Przed jego przygotowaniem należy opłukać i ugotować kaszę jaglaną. Koktajl jaglany z awokado, kakao i figami smakuje obłędnie – niczym cukierek! Jednocześnie jest ultra-zdrowy dzięki zawartym w nim składnikom. Co więcej - kasza jaglana ma działanie zasadotwórcze, zatem powinni ją spożywać wszyscy, którzy chcą przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.

Awokado + melon + mango +imbir

Ten egzotyczny koktajl sprawdzi się zwłaszcza jeśli uwielbiamy tropikalne smaki i aromaty. Obłędnie pachnący koktajl z awokado, melonem i mango z dodatkiem imbiru to niezła gratka na wniesienie nieco egzotyki w pochmurne dni. Koktajl ten orzeźwi, dostarczy witamin i zdrowych tłuszczy, a także postawi na nogi. Według badań składniki zawarte w mango i imbirze ułatwiają spalanie tłuszczu, zatem koktajl ten będzie w sam raz na drugie śniadanie podczas diety odchudzającej.

Autor: Ola Włodarczyk