5 pomysłów na koktajle z dodatkiem soku z marchwi

Marchewka jest jednym z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Chrupana na surowo, pita w formie soku, duszona z mięsem – jej uniwersalność i pozytywny wpływ na zdrowie są nieprzecenione. Mimo tego, że współcześnie kojarzy nam się zdecydowanie z pomarańczowym kolorem, warto wiedzieć, że odmianę marchewki właśnie o takiej barwie po raz pierwszy wyhodowali Holendrzy dopiero w XVII wieku! Jeżeli chcesz urozmaicić swój jadłospis lub spróbować czegoś nowego – przeczytaj nasz artykuł i znajdź ulubiony pomysł na koktajl z sokiem z marchewki.

Właściwości marchwi

Swój piękny, pomarańczowy kolor marchewka zawdzięcza barwnikom o nazwie karotenoidy. Są to silne przeciwutleniacze, które hamują proces rozwoju komórek rakowych, zapobiegają powstaniu m.in. raka przełyku, krtani i pęcherza moczowego, a także pomagają zachować młodość na dłużej. Jednym z karotenoidów jest prowitamina A, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie wzroku oraz dobrą kondycję włosów, skóry i paznokci. Za sprawą barwników zawartych w marchewce, warzywo to stosuje się często w przypadku gdy chcemy w naturalny sposób uzyskać lekką opaleniznę.  Marchew polecana jest w diecie osób zmagających się z problemami serca i krążenia. To doskonałe remedium na miażdżycę i nadciśnienie. Korzeń marchewki oraz sok z niego wyciśnięty jest źródłem witamin oraz związków siarkowych, pobudzających pracę pozytywnie wpływających na florę jelitową bakterii, zatem warzywo to jest rekomendowane w diecie rekonwalescentów, osób na antybiotykoterapii oraz dla każdego, kto chciałby usprawnić funkcjonowanie swojego układu pokarmowego. Co więcej, w medycynie naturalnej, marchewkę stosuje się pomocniczo jako lek w przypadku pasożytów. Najwięcej swoich właściwości marchewka zachowuje w stanie surowym. Po obróbce termicznej rośnie jej indeks glikemiczny, zatem staje się nieodpowiednia dla osób o podwyższonym poziomie cukru. Sok ze świeżo wyciśniętej marchewki jest bardzo zdrowy i polecany każdemu, niezależnie od wieku czy stanu zdrowia.

Koktajle z dodatkiem marchewki

Koktajle z dodatkiem marchewki, oprócz smakowych doznań dostarczą wielu cennych składników odżywczych i pomogą uporać się z problemami trawiennymi, obniżoną odpornością i słabą kondycją włosów, skóry i paznokci. Aby przygotować koktajl, wystarczy jedynie obrać i pokroić (jeżeli jest taka potrzeba) poniższe składniki, a następnie zmiksować wszystko razem w wytrzymałej sokowirówce. W razie potrzeby możemy użyć jednodniowego soku marchewkowego, a w zależności od preferencji, otrzymany koktajl możemy osłodzić miodem, cukrem lub stewią.

Sok z marchewki + jabłko + brzoskwinia

Koktajl z soku z marchewki, jabłka i brzoskwini to doskonały pomysł na napój, w którym dostarczymy naszemu organizmowi potrzebnych składników odżywczych, błonnika oraz witamin A, C, E.

Sok z marchewki + burak + cynamon

Kombinacja marchewkowego soku z burakiem i cynamonem to świetne źródło kwasu foliowego oraz przeciwutleniaczy. Cynamon nada charakterystycznego, korzennego aromatu i usprawni trawienie, zaś buraki przywrócą równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu.

Sok z marchewki + banan + mleko kokosowe

Propozycja o nieco tropikalnym aromacie, czyli sok z marchewki wraz z bananem i mlekiem kokosowym. Taki koktajl to bomba potasu, odpowiadającego za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, oraz manganu, który wpływa na prawidłową budowę kości, zębów oraz sprawność seksualną.

Sok z marchewki + pomarańcza + truskawki

Sok z marchewki z pomarańczą i truskawkami orzeźwi w letni dzień i zapewni porządną porcję witaminy C oraz A. Podniesie odporność, pomoże usunąć toksyny z organizmu, a za sprawą dużej zawartości beta-karotenu poprawi kondycję włosów, skóry i paznokci.

Sok z marchewki + grejpfrut + seler naciowy

Miks soku z marchewki z grejpfrutem oraz selerem naciowym to przepis na prawdziwą bombę witaminową. Grejpfrut, uznawany za najzdrowszego cytrusa, to bogate źródło witaminy C oraz beta-karotenu. Owoc ten słynie również ze swoich odchudzających i antydepresyjnych właściwości. Seler naciowy natomiast zadziała pobudzająco na procesy trawienne oraz zapewni dawkę potasu, wapnia i cynku.