Zdrowe koktajle wcale nie muszą być nudne – wręcz przeciwnie, warto je urozmaicać zarówno warzywami, jak i owocami oraz innymi dodatkami. Dobrym urozmaiceniem, jeżeli wcześniej tego nie próbowaliśmy, będzie przygotowanie koktajlu z dodatkiem szpinaku. Jeżeli z dzieciństwa macie… niesmaczne wspomnienia związane z tym warzywem, dzisiaj spróbujemy je odczarować! Zerknijcie do artykułu, przeproście się ze szpinakiem i tryskajcie zdrowiem! Do dzieła.

Właściwości szpinaku

Szpinak to warzywo  cenione ze względu na liczne witaminy, sole mineralne i białko, które w nim występują. Zawiera on witaminę C, która pozytywnie wpływa na odporność i proces gojenia się ran, witaminę K, która odgrywa ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi, beta-karoten, odpowiadający za prawidłowe funkcjonowanie wzroku oraz luteinę – antyoksydant, który dodatkowo działa niczym naturalny filtr chroniący oko przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB oraz pozytywnie wpływa na wygląd skóry oraz pracę gruczołów łojowych. Szpinak bogaty jest również w  kwas foliowy, niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu oraz wpływający na nasz nastrój, pamięć oraz koncentrację, a także witaminy z grupy B. Dzięki dużej zawartości potasu, magnezu i wapnia, szpinak poleca się w diecie osób z podwyższonym ciśnieniem oraz z chorobami serca. Żelazo zawarte w tym warzywie bierze udział w procesie tworzenia czerwonych krwinek, zatem pomaga w leczeniu anemii.

Koktajle z dodatkiem szpinaku

Koktajle z dodatkiem szpinaku doskonale sprawdzą się w diecie kobiet w ciąży, nadciśnieniowców, rekonwalescentów, chorych na anemię oraz każdego, kto jest miłośnikiem warzywno-owocowych smaków w koktajlach. Aby przygotować koktajl, wystarczy jedynie obrać i pokroić (jeżeli jest taka potrzeba) poniższe składniki, dodać umyty szpinak, a następnie zmiksować wszystko razem w blenderze. W zależności od preferencji przygotowany koktajl można dodatkowo osłodzić, np. miodem lub syropem z daktyli. Doskonałym dopełnieniem koktajlu będą orzechy i nasiona, które dostarczą dawki zdrowych tłuszczy.

Szpinak + brzoskwinia + pomarańcza

Szpinak dobrze skomponuje się w słodko-kwaśnym wydaniu. Aromatyczna brzoskwinia zapewni nam dawkę witaminy A oraz pierwiastka zwanego borem, zaś sok ze świeżo wyciśniętej pomarańczy dostarczy dodatkowej witaminy C i pomoże oczyścić organizm z toksyn.

Szpinak + banan + melon

Koktajl ze szpinaku, banana i melona to pomysł na napój o nieco egzotycznym zapachu. Melon, dzięki dużej zawartości beta-karotenu, chroni przed miażdżycą oraz pozwala zachować opaleniznę na dłużej. Banan obniży cholesterol oraz usprawni pracę jelit

Awokado + szpinak + banan + mięta + limonka

Awokado to skarbnica zdrowych tłuszczy nienasyconych, których brakuje nam w diecie. Zawiera witaminę E, A, B1, C, PP i K oraz obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi. Banan nada pysznego, słodkiego smaku i aksamitnej konsystencji, mięta z limonką – nutkę orzeźwienia.

Szpinak + kiwi + imbir

Szpinak z kiwi i imbirem to mieszanka, która pomoże nam w pozbyciu się nadprogramowych kilogramów. Kiwi działa przeczyszczająco, zaś imbir polepsza krążenie krwi oraz stymuluje procesy trawienne.

Szpinak + ananas + jabłko

Koktajl ze szpinaku, jabłka i ananasa to remedium na bóle mięśni i stawów, obrzęki, wysokie ciśnienie oraz obniżoną odporność. Szczególnie dobrze sprawdzi się w diecie sportowców lub osób odchudzających się.