Jabłka to jedne z najpopularniejszych owoców. I bardzo dobrze, bo są występują w wielu odmianach, są zdrowe, tanie i pyszne – zarówno w sezonie, jak i poza nim. Angielskie powiedzenie mówi: „an apple a day keeps the doctor away”. Tłumacząc na polski, oznacza to nie więcej tyle, co „jedz jedno jabłko dziennie i masz doktora z głowy”. Wiele w tym prawdy – niepozorne jabłka kryją wiele cennych właściwości.

Z czego słyną jabłka?

Jabłka bogate są w cały szereg witamin: C, E, K, witaminy z grupy B, prowitaminę A. Najwięcej jest ich pod skórką, dlatego najlepiej jest ich nie obierać. Spośród minerałów, jabłka obfitują w potas, żelazo czy wapń. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy, jabłka pomagają w profilaktyce i leczeniu antynowotworowym. Poza tym, spożywanie jabłek podwyższa odporność oraz pozytywnie wpływa na płuca i układ krwionośny. Do swojej diety jabłka powinni włączyć osoby odchudzające się, zmagające się z problemami z układem trawiennym, a nawet cukrzycy – jabłka należą bowiem od produktów  o dość niskim indeksie glikemicznym. Dzięki dużej zawartości błonnika jabłka są sycące i dzięki temu świetnie nadają się do spożywania w okresie diet odchudzających czy jako dodatek do śniadania.

Co dodać do koktajli z jabłkiem?

Jabłko to owoc niezwykle uniwersalny. Świetnie smakuje jako osobna przekąska, doskonale spełni swoją rolę w jabłeczniku, można wykorzystać je jako dodatek do mięs, w deserach, sałatkach, a także w koktajlach. I właśnie inspiracje na te ostatnie znajdziesz w naszym artykule. Aby przygotować koktajl, wystarczy jedynie obrać i pokroić (jeżeli jest taka potrzeba) poniższe składniki, a następnie zmiksować razem w blenderze.

Jabłko + szpinak + imbir

Ten zielony koktajl to skarbnica witamin i minerałów. Jabłko doda tutaj jednocześnie słodyczy, jak i kwaskowatości. Szpinak, bogaty w witaminy z grupy B zadba o cerę i włosy, jednocześnie dodając naszemu koktajlowi obłędnie zielonego koloru. Imbir natomiast usprawni pracę układu pokarmowego, wyleczy z przeziębienia, polepszy krążenie krwi i orzeźwi.

Jabłko + brzoskwinia + miód

Do przygotowania koktajlu można użyć także brzoskwini z puszki i miód zastąpić syropem z puszki. Taki koktajl to słodki pomysł na deser albo drugie śniadanie. Jeżeli zrezygnujemy z dodatku syropu z puszki, zdecydujmy się na miód, który ma właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne, a także wspomaga układ pokarmowy i oddechowy.

Jabłko + banan + mleko + cynamon

Banany bogate są w serotoninę, która obniża aktywność nerwową, zatem koktajl z jabłkiem, bananem, mlekiem i cynamonem warto wypić 2 godziny przed snem, jeśli borykamy się z bezsennością. Mleko krowie można w tym przepisie zastąpić mlekiem kokosowym lub innym roślinnym – nawet jeśli nie jesteśmy na diecie wegańskiej warto sobie urozmaicać jadłospis.

Jabłko + pietruszka + migdały

Miks jabłka i natki pietruszki to pomysł na zdrowy zielony koktajl, który dostarczy nam mnóstwo witaminy C, błonnika, witaminy A i witamin z grupy B.  Migdały, dzięki zawartości witaminy E i witamin z grupy B pozytywnie wpłyną na cerę i paznokcie, a także zmniejszą ryzyko rozwoju chorób serca.

Jabłko + płatki owsiane + wiórki kokosowe

Ten koktajl to prawdziwa bomba błonnikowa! Niezwykle sycący dzięki zawartości płatków owsianych i aromatyczny za sprawą kokosa koktajl świetnie sprawdzi się na śniadanie. Olej kokosowy zawarty w wiórkach zapobiega powstawaniu próchnicy. Wiórki kokosowe zawierają także kwas laurynowy, który występuje także w mleku matki, ma właściwości bakteriobójcze i wzmacniające odporność. Aby korzystać w pełni z dobrodziejstw oleju kokosowego, przed zakupem wiórków należy zwrócić uwagę na to, by pochodziły one z ekologicznej plantacji.