Lód w drinkach na różne sposoby

Przejrzysty i przyjemnie chłodzący lód. Czy istnieje coś lepszego od jego dodatku w drinku w upalny dzień? Trzeba przyznać, że drinki z lodem bardzo często po prostu lepiej smakują i wyglądają. Jego obecność potrafi zatem zaważyć na ogólnym odbierze naszego napoju.


Jaki lód do drinków?

Kostki lodowe

Lód do drinków powinien być wystarczająco duży – dzięki większej objętości spowolnimy jego rozwadnianie. Najpopularniejszy w użyciu jest lód w postaci kostek o wielkości zbliżonej do orzecha włoskiego. Foremki do takich kostek łatwo kupić w większych supermarketach. Dostępne są również specjalne woreczki, do których wlewa się wodę i zamraża.

Oryginalnym pomysłem będzie stworzenie kolorowych kostek lodowych z dodatkiem kolorowych likierów, które będą wyglądać efektownie w drinkach. Opcją na aromatyczny dodatek do lodu natomiast jest umieszczenie listków mięty w foremkach z wodą przed zamrożeniem.

Możemy się również zdecydować na foremki w różnych kształtach, dzięki którym możliwe będzie stworzenie kostek lodu np. w kształcie czaszki, płetwy rekina, gitary, kuli czy diamentu. Niestandardowe lodowe kształty zachwycą gości na tematycznych imprezach.

Kruszony lód

Nie zawsze jednak możliwe jest umieszczenie całych kostek lodu w naszym drinku - przepisy często wymagają użycia lodu kruszonego. Kruszony lód jest składnikiem takich drinków jak mojito czy tequila sunrise, ale może być świetnym dodatkiem również do napojów bezalkoholowych – koktajli, soków czy lemoniady. Umiejętność jego przyrządzenia świetnie przyda się zwłaszcza latem, gdy częściej sięgamy po chłodne napoje.

Jeżeli chcemy skruszyć lód, mamy do wyboru dwie opcje:

  1. Użycie kruszarki lodowej – rozwiązanie stosowane przez profesjonalistów, w znacznym stopniu przyspieszające proces kruszenia. Kruszarka to urządzenie, które szybko i sprawnie rozdrobni duże ilości lodu.
  2. Samodzielne skruszenie lodu – lód w kostkach należy włożyć do foliowego woreczka, położyć na drewnianej desce, a następnie energicznie tłuc tłuczkiem do mięsa. W tym celu można również wykorzystać specjalne rozdrabniacze do lodu.

W ofercie sklepu 2drink znajdziesz kruszarki do lodu, które wspaniale sprawdzą się do domowego użytku i przydadzą podczas imprez, gdy nie mamy czasu własnoręcznie rozdrabniać lodu.

Co zamiast lodu do drinka?

Chłodzące kostki

Czasami przygotowanie lodowych kostek wiąże się z pewnymi niedogodnościami. Siłowanie się przy wyciąganiu ich z foremek czy rozlewanie do nich wody przed włożeniem do zamrażarki może być uciążliwe. Jeżeli nie posiadamy foremek do lodu czy po prostu nie chcemy przygotowywać za każdym razem lodowych kostek, mamy do wyboru opcję zakupu chłodzących kostek do drinków. Jest to bardzo wygodne rozwiązanie ponieważ możemy ich używać wielokrotnie. Ta opcja powinna być interesująca dla każdego, komu zależy na tym, aby drink pozostał nierozcieńczony. Po każdym użyciu wystarczy, że kostki umyjemy i włożymy do lodówki.

Możemy wybierać spośród kostek wykonanych z różnych materiałów: kamienia, plastiku, metalu… Kamienne i metalowe kostki świetnie spełnią swoją rolę w drinkach z whisky. Metalowe, eleganckie kostki ze stali nierdzewnej do drinków znajdziesz w ofercie naszego sklepu.

Jakie dodatkowe akcesoria do lodu?

Wiaderko do lodu

Wiaderko do lodu to akcesorium, które przyda się każdemu domowemu barmanowi, zwłaszcza podczas przyjęć na świeżym powietrzu. Dzięki termoizolacyjnej pokrywie nie musimy obawiać się o szybkie stopnienie lodu. Użycie wiaderka skróci także czas przygotowania drinków.

Sprawdź wiaderka do lodu w ofercie naszego sklepu.

Szczypce barmańskie i szufelka do lodu

W komplecie z wiaderkiem, z pewnością przydadzą nam się praktyczne szczypce barmańskie i łopatka do lodu. Są to niezbędny elementy wyposażenia baru, jednak przydadzą się również w domowych warunkach do przenoszenia lodu. Dzięki szczypcom będziemy mogli chwytać lód lub kawałki owoców potrzebne do stworzenia drinka. Szufelka do lodu natomiast świetnie przyda się w przenoszeniu lodu do kruszarki, czy uzupełnianiu go w drinkach.

Sprawdź ofertę naszego sklepu i wybierz szczypce barmańskie lub szufelkę do lodu.

Autor: Ola Włodarczyk