Margarita, pina colada, mojito… Kolorowe i aromatyczne drinki wabią swoim wyglądem i smakują nawet tym, którzy nie przepadają za alkoholem w czystej postaci. W sieci z łatwością możemy znaleźć przepisy na drinki, które oczarują gości na domówkach czy innych imprezach. Z przedstawioną przez nas top 10 poznasz popularne drinki, które spotkać można w barach na całym świecie i dowiesz się, jak można łatwo samodzielnie je przyrządzić.

Popularne drinki - zaskakująca różnorodność

Rozwój technologii, przepisy na drinki na wyciągnięcie ręki, coraz łatwiejsze podróżowanie i odkrywanie świata – wszystko to sprawia, że coraz częściej decydujemy się na eksperymentowanie i próbowanie nowych smaków. Dotyczy to to także kwestii barowych i naszych decyzji co do wyboru drinka na imprezie. Popularne drinki serwowane w barach na całym świecie imponują fantazyjnymi nazwami, zdumiewającymi połączeniami smaków i kolorów oraz oryginalnym szkłem i wariantami podania. Tak wielka różnorodność koktajli może nas przyprawić o zawrót głowy! Istnieje jednak pewien kanon kultowych drinków, które przeszły do historii.

Sprawdź przepisy na drinki, które powinno się znać!

Wśród mnóstwa propozycji na pierwszy plan wysuwa się topowa dziesiątka – najlepsze popularne drinki, które zjednały sobie mnóstwo fanów na całym świecie. Czasami wbrew pozorom ich wykonanie nie jest tak trudne, jak mogłoby się zdawać! W naszym artykule zawarliśmy przepisy na najpopularniejsze drinki, które bez problemy przyrządzisz w domowym zaciszu.

10. Mojito – czyli klasyk z Kuby, który powstał w czasach prohibicji. Współcześnie – popularny koktajl znany niemal każdemu. Mojito to orzeźwiające połączenie rumu, soku z limonki oraz mięty. Co więcej, przepis na mojito jest naprawdę prosty!

Składniki:

• pół limonki
• 2 łyżeczki cukru
• mięta
• 40 ml białego rumu
• kruszony lód
• woda gazowana

Przygotowanie:

Z limonki odkrawamy „dupki” oraz wykrawamy środek. Kroimy na ćwiartki, a następnie każdą na 3 części. Wrzucamy do wysokiej szklanki, zasypujemy 2 łyżeczkami cukru, ugniatamy za pomocą muddlera, żeby limonki puściły sok. Dodajemy miętę, ściśniętą wcześniej w dłoniach. Delikatnie ugniatamy. Następnie dodajemy kruszony lód, rum, mieszamy wszystko, dopełniamy wodą gazowaną i podajemy.

9. Espresso Martini – wódka, likier kawowy i espresso – takie połączenie postawi na nogi każdego. Drink ten został skomponowany przez Dicka Bradsellsa w 1984 roku, kiedy to do jego baru weszła pewna supermodelka i poprosiła o coś „co ją obudzi i sponiewiera” ;).

8. Moscow Mule – prosty i orzeźwiający drink z wódką, piwem imbirowym oraz sokiem z limonek, którego historia sięga 1941 roku. Tradycyjnie podaje się w go małych miedzianych kubeczkach.

Składniki:

• 30 ml wódki
• 30 ml soku z limonek (ja dałam sok z kartonu)
• piwo imbirowe do uzupełnienia
• kostki lodu

Przygotowanie:

Do szklanki wrzucić kilka kostek lodu i wlać składniki w podanej kolejności. Zamieszać mieszadełkiem lub słomką.

7. Manhattan – jeden z klasyków na bazie whisky, po raz pierwszy podany na początku lat 70 XIX wieku z okazji wyboru nowego gubernatora w nowojorskim klubie Manhattan. Dzięki sukcesowi, jakie odniosło przyjęcie, koktajl ten stał się niezwykle popularny.

Składniki:

• 60 ml American Blended Whiskey
• 30 ml słodkiego wermutu
• Kilka kropli Angostura bitters

Przygotowanie:

Zmiksować z lodem i przecedzić do kieliszka.

6. Margarita – popularny drink z tequilą rodem z Meksyku, serwowany w charakterystycznym kieliszku pękatym na dole i rozszerzającym się ku górze. Najpopularniejszym sposobem podawania margarity jest obtoczenie brzegu kieliszka w soku z cytryny, a następnie soli.

Składniki:

• 40 ml tequili
• 20 ml likieru Triple Sec, np. Cointreau
• 15 ml soku z cytryny

Przygotowanie:

Do shakera wrzucić kostki lodu, wlać alkohol i sok z cytryny, zamieszać. Brzeg kieliszka koktajlowego zamoczyć w soku z cytryny, a następnie otoczyć solą. Wlać zawartość shakera (bez kostek lodu).

5. Daiquiri – narodowy koktajl Kuby powstały w 1898 roku z inicjatywy grupy przyjaciół, którzy postanowili stworzyć drinka z ogólnodostępnych, lokalnych produktów. Daiquiri w wersji „papa doble” (czyli z podwójnym rumem i dodatkiem likieru Maraschino) było niegdyś ulubionym drinkiem Ernesta Hemigwaya.

Składniki:

• 40 ml białego rumu
• 20 ml soku z limonki
• 5 ml syropu cukrowego
• kostki lodu
• plasterek limonki do dekoracji

Przygotowanie:

Do shakera wrzucamy lód, wlewamy rum, sok z cytryny i syrop cukrowy i mieszamy. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego, dodajemy plasterek cytryny.

4. Dry Martini – klasyczny koktajl z ginu i wytrawnego wermutu, który szczyt swojej popularności osiągnął już w latach 30. Istnieje wiele teorii na temat pochodzenia tego drinka. Według jednej z nich, autorem przepisu na martini miał być barman o nazwisku Martini, inna teoria głosi, że za powstaniem drinka stoi koncern Martini & Rossi. Tak czy owak – dry martini to jeden z najpopularniejszych alkoholowych koktajli.

Składniki:

• 70 ml ginu
• 20 ml wytrawnego wermutu
• Kostki lodu

Przygotowanie:

Zmiksować z lodem i przecedzić do kieliszka. Dodać zieloną oliwkę.

3. Whiskey sour – słodko-kwaśny drink na bazie whisky to prawdziwy klasyk. Najstarsza wzmianka na temat tego drinka została opublikowana już w 1870 roku. Jednak jeszcze 100 lat wcześniej żeglarze zamiast wody, fundowali sobie miksturę o podobnej recepturze do popularnego whiskey sour (jednak na bazie rumu). Dodatek soku cytrynowego gwarantował ochronę przed szkorbutem, zaś alkohol stanowił substytut wody, która często nie nadawała się do spożycia.

Składniki:

• 40 ml whiskey
• 25 ml soku z cytryny
• 15 ml syropu cukrowego

Przygotowanie:

Do shakera wrzucamy kostki lodu, wlewamy składniki, wstrząsamy. Przelewamy do niskiej szklanki na kostki lodu i ozdabiamy plasterkiem cytryny.

2. Negroni – ten włoski drink o charakterystycznym gorzkawym, ziołowym smaku i dodatkiem soczystej pomarańczy to drink pobudzający trawienie i często stosowany jako aperitif. Historia drinku wywodzi się z Florencji i sięga lat 20. Według krążących historii, hrabia Camillo Negroni poprosił wtedy swojego przyjaciela-barmana o dodanie do swojego drinka ginu, zamiast wody sodowej, jak zazwyczaj. Tak też powstał popularny koktajl.

Składniki:

• 40 ml wermutu bianco
• 40 ml ginu
• 40 ml Campari
• chlust wody gazowanej
• pół plasterka pomarańczy

Przygotowanie:

Drink przygotowujemy bezpośrednio w szkle, na 2-3 kostkach lodu. Wszystkie alkoholowe składniki wlewamy do niskiej szklanki na lód, delikatnie mieszamy łyżką, dodajemy wodę gazowaną oraz plasterek pomarańczy.

1. Old fashioned – klasyk nad klasykami i najczęściej sprzedawany koktajl na świecie w 2018 roku. Pierwsze przepisy na old fashioned pochodzą z końca XIX wieku i powszechnie uważa się, że jest to jeden z najbardziej tradycyjnych koktajli. Whisky, kilka kropli angostury i skórka pomarańczy – na pierwszy rzut oka przepis na old fashioned nie jest wcale wyszukany. To w prostocie jednak najczęściej tkwi siła. Old fashioned to wytrawny drink o głębokim aromacie i charakterystycznym smaku, który zachwyci koneserów.

Składniki

• 50 ml bourbonu
• 1 kostka cukru
• 3 krople Angostury
• Kilka kropli wody gazowanej

Przygotowanie:

Do szklanki typu old fashioned włożyć kostkę cukru, zwilżyć wodą i kilkoma kroplami Angostury. Rozetrzeć ją muddlerem, aż się rozpuści. Dodać kilka kostek lodu i wlać whisky. Obetrzeć brzeg szklanki skórką pomarańczy i wrzucić ją do środka. Podawać z mieszadełkiem.

Źródła: 2drink.pl, drinksint.com, Zdzisław T. Nowicki: "Nowe Vademecum Barmana".